
Sojola Brotaufstrich
Streichfett, Brotaufstrich oder Alleskönner.
Nennen Sie es, wie Sie möchten. Sojola ist – als bewusste Alternative zu herkömmlichen Margarinen ein reiner Soja-Brotaufstrich mit 70% Fettanteil. Aber Sojola kann mehr, denn sie ist – fast wie eine herkömmliche Margarine – auch zum Kochen, Backen und Braten geeignet.
Sojola ist frei von Cholesterin und Laktose …
… und reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und den Vitaminen A und E – dabei ergänzen sich letztere auf beste Weise, denn ohne die Fettsäuren wären die fettlöslichen Vitamine A und E für den Menschen nicht verwertbar. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren können nicht vom menschlichen Körper gebildet werden und müssen deshalb über die Nahrung aufgenommen werden. Sie sind vor allem in hochwertigen, pflanzlichen Ölen und Fetten vorhanden und steuern mit den aus ihnen gebildeten Produkten viele lebenswichtige Prozesse im Organismus. Auch Vitamine werden als essenzielle, also lebensnotwendige, Grundbausteine benötigt und müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Vitamin A ist beispielsweise unverzichtbar für das Sehvermögen und vor allem in roten Lebensmitteln wie Karotten zu finden. Vitamin E zählt zu den antioxidativen Schutzstoffen, die freie Radikale an sich binden und damit vermutlich Krebs vorbeugende (antioxidative) Eigenschaften besitzen.
Wer rundum etwas für sich tun will, der ernährt sich abwechslungsreich und ausgewogen. Die zahlreichen Sojola Rezpte helfen dabei: Wie wäre es zum Beispiel mal mit Risotto mit Rucola und Garnelen?
Darin enthalten: essenzielle Fettsäuren aus der Sojabohne, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren aus Fisch und Schalentieren, Lycopin aus getrockneten Tomaten, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe aus Reis.
Sojola Streichfett ist wie Sojola Öl erhältlich im 500 g-Becher – in allen gut sortierten Verbrauchermärkten.
Nährwerttabelle
| Durchschnittliche Nährwerte je: | 100g | Portion (10g) | GDA* |
|---|---|---|---|
| Brennwert | 2590 kJ (630 kcal) |
259 kJ (63 kcal) |
3% |
| Eiweiß | 0 g | 0 g | |
| davon Milcheiweiß | 0 g | 0 g | 0 g |
| Kohlehydrate | 0 g | 0 g | |
| davon Zucker | 0 g | 0 g | |
| davon Laktose | 0 g | 0 g | |
| Fette | 70 g | 7 g | 10% |
| davon: | |||
| gesättigte Fettsäuren | 21 g | 2,1 g | 11% |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 15 g | 1,5 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 33 g | 3,3 g | |
| Transfettsäuren | 1 g | 0,1 g | |
| Cholesterin | <2 mg | <0,2 mg | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 0,2 g | 0,02 g | <1% |
| Vitamin A | 900 μg (112%)** |
90 μg (11,2%)** |
|
| Vitamin E | 20 mg (167%)** |
2 mg (16,7%)** |
Zutaten
Pflanzliche Öle (Sojaöl und Sojaöl gehärtet (64%), Kokosöl) Wasser, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin (Soja), Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Salz (0,5%), Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Beta-Carotin, Vitamine A und E. Gesamtfettgehalt: 70%
